Het Canal du Midi (Letterlijk: Kanaal van het Zuiden) is een 250 km lang kanaal door Frankrijk tussen Toulouse en de Middellandse Zee. Het loopt door de regio Occitanie. Het kanaal begint in de gekanaliseerde Garonne (Canal de Garonne) bij Toulouse en mondt uit in het Étang de Thau nabij de vissersplaats Sète. Het knaal werd in 1996 aanzien als  UNESCO werelderfgoed. Nabij Sallèles-d'Aude werd een korte aftakking van het kanaal gegraven naar de Aude, en vanaf daar het Canal de la Robine richting Narbonne en Port-la-Nouvelle aan de Middellandse Zee. Interessante plaatsen zoals Béziers, Le Somail, Homps, Trèbes etc. liggen aan de oever van het kanaal. Ze nodigen je uit om een wandeling te maken naar de markt of naar een café of restaurant.